Novembro está a decorrer à maneira antiga com uns dias chuvosos.
As castanhas são um fruto que lembra o Outono. Quando os dias começam a arrefecer, as ruas são invadidas pelo cheiro das castanhas assadas no carvão.
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| CASTANHAS A ASSAR ( Foto de J.P.L. em Novembro de 2012 ) |
Que bem sabem por estas alturas alguns pequenos mimos como assar umas castanhas no pequeno assador caseiro. De seguida saboreá-las com água-pé e em boa companhia. Perfeito !
As castanhas assadas, tradição de São Martinho, acompanhadas com água pé, fazem as nossas delícias no inicio do Outono.
Em Portugal, temos diversas variedades conhecidas e protegidas, como as castanhas dos Soutos da Lapa, da Padrela e da Terra Fria (Trás-os-Montes) e da Castanha de Marvão, da região de Portalegre (Alentejo).
